崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對餐廳實施全過程、全面管理，組織制定項目部的各項管理制度。
2、負(fù)責(zé)對餐廳的人員、食材、設(shè)備、資金、安全等動態(tài)管理。
3、維護(hù)就餐現(xiàn)場秩序和安全，及時發(fā)現(xiàn)和妥善處理突發(fā)性事件。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理項目餐廳內(nèi)部與外部事項，負(fù)責(zé)和甲方做及時有效的溝通對接。
5、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師長協(xié)作創(chuàng)新菜。
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
任職要求：
1、知名團(tuán)餐公司任職經(jīng)歷，獨立經(jīng)營管理過食堂；
2、精通食品安全知識，熟悉餐廳管理體系；
3、具備整體管控餐廳安全管理各項工作能力；
5、能夠制定細(xì)化經(jīng)營報表、成本核算、費用控制能能力。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)對餐廳實施全過程、全面管理，組織制定項目部的各項管理制度。
2、負(fù)責(zé)對餐廳的人員、食材、設(shè)備、資金、安全等動態(tài)管理。
3、維護(hù)就餐現(xiàn)場秩序和安全，及時發(fā)現(xiàn)和妥善處理突發(fā)性事件。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理項目餐廳內(nèi)部與外部事項，負(fù)責(zé)和甲方做及時有效的溝通對接。
5、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師長協(xié)作創(chuàng)新菜。
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
任職要求：
1、知名團(tuán)餐公司任職經(jīng)歷，獨立經(jīng)營管理過食堂；
2、精通食品安全知識，熟悉餐廳管理體系；
3、具備整體管控餐廳安全管理各項工作能力；
5、能夠制定細(xì)化經(jīng)營報表、成本核算、費用控制能能力。
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