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山東省泰安市寧陽縣?
| ?1-2年?| ?學(xué)歷不限?
| ?30歲-55歲? | ?招1人? | ?全職
五險年終獎全勤獎節(jié)日福利公費培訓(xùn)提供住宿餐補/工作餐
...
崗位職責(zé)
1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)；
2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量；
3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等；
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品；
5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨；
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
崗位要求
1、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價；
3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
晉升機制
廚師
工作地址
山東省泰安市寧陽縣·寧陽縣華陽大街
HR信息
惠爾制革
3日內(nèi)活躍
人力資源部
與HR聊聊
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